Kuchnia

Jedzenie to narodowe hobby Malezyjczyków, a doświadczenia kulinarne tworzą silne więzi społeczne. Kuchnia malezyjska stanowi połączenie wpływów malajskich, chińskich i hinduskich. Curry w Malezji odbiega od indyjskiego wzorca, gdyż zamiast jogurtu jest używane mleczko kokosowe. W malajskiej kuchni pojawiło się nawet roti, rodzaj indyjskiego pieczywa.

W wielu miastach woda z kranu nadaje się do picia, ale w razie wątpliwości należy o to zapytać mieszkańców. Większość Malezyjczyków pije wodę z butelek. Wystarczy mikser i pokruszony lód, aby w kilka sekund przyrządzić pyszny napój, np.sok z arbuza. Gdzieniegdzie można jeszcze spotkać staroświeckie moździerze do trzciny cukrowej.

Kolorowe napoje sojowe są sprzedawane na ulicznych straganach. Mleko sojowe jest również dostępne w butelkach. Dbający o zdrowie Chińczycy bardzo cenią sobie lecznicze herbatki.

Alkohol nie cieszy się szczególnym wzięciem w społeczeństwie muzułmańskim, a poza tym jest obłożony niewiarygodnie wysokimi podatkami. Kufel piwa w kawiarnianym ogródku prowadzonym przez Chińczyków kosztuje ok. 6 RM, a w barach i klubach – od 12 do 15 RM.